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ANNIE FÉOLDE

Cremige Ganache aus weißer Schokolade, mit italienischem Oliveröl verfeinert und perfekt abgerundet mit Zitronenschale
Beschreibung

Annie Fe?olde aus Nizza ist besser bekannt als die First Lady der italienischen Küche. Sie war die erste Frau außerhalb von Frankreich, die drei Michelin-Sterne für ihr Restaurant 'Enoteca Pinchiorri' in Florenz erhielt. Ihre Praline aus dunkler Schokolade, exklusiv für Neuhaus kreiert, ist mit einer cremigen weißen Schokoladenganache gefüllt, mit italienischem Olivenöl und Zitronenschale abgeschmeckt.

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