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Erfinder der original belgischen Praline
Dem Apotheker Jean Neuhaus ging es zunächst nur darum, seinen Kunden die seinerzeit meist bitteren Pillen zu versüßen. Deshalb überzog er seine Medikamente mit feinster Schokolade. Im Jahre 1912 entwickelte sein Enkel diese Idee weiter und erfand die original belgische Praline, so wie wir sie heute kennen: Schokolade mit einer köstlichen Füllung anstelle von Medizin.