unser engagement für ehrliche schokolade

wir investieren in unsere eigene kakaofarm

Es ist unsere feste Verpflichtung, immer mehr Kakao direkt zu beziehen. Durch die Verwendung von Bohnen aus unserer eigenen Kakaofarm haben wir die einzigartige Möglichkeit, direkt mit den Bauern zusammenzuarbeiten. Sie sichert den Landwirten eine nachhaltige Existenzgrundlage, indem sie sichere und korrekte Arbeitsbedingungen, höhere Durchschnittslöhne und keine Kinderarbeit bietet.

Durch unsere eigene Kakaofarm sorgen wir auch für eine hohe Qualität unserer Schokolade, Dank des Reichtums des Terroirs und idealer Klimabedingungen, großzügigem Sonneschein und reichlich Wasser. Diese natürlichen Anbaubedingungen werden mit dem außergewöhnlichen Know-how unserer Experten erfüllt, deren Beherrschung des kritischen Gärungsschrittes die Freisetzung der ausgeprägten Aromen der Kakaobohnen hervorbringt, die unserer Schokolade den einzigartigen und komplexen Charakter verleihen.

100% unserer schokolade ist UTZ zertifiziert, das grösste programm für nachhaltigen kakaoanbau der welt

Das UTZ-Programm zielt darauf ab, eine Welt zu schaffen, in der die Landwirte gute landwirtschaftliche Praktiken anwenden und ihre Farmen unter Achtung von Mensch und Umwelt gewinnbringend bewirtschaften. Es hilft den Bauern und ihren Familien, ein angemessenes und stetiges Einkommen und damit ein besseres Leben zu sichern.

Wir blicken 'Beyond' Chocolate und verpflichten uns zu ehrlicher Schokolade

Neuhaus ist stolz darauf, ein Unterzeichner von Beyond Chocolate zu sein, da diese Partnerschaft unser starkes Engagement für ehrliche Schokolade unterstreicht. Zusätzlich zu unserem zu 100 % nachhaltig bezogenen Kakao wird ab 2025 unsere gesamte Kakaoproduktion zu 100 % rückverfolgbar sein und die Lebens- und Abholzungsstandards erfüllen.

100% unserer inhaltsstoffe sind ausnahmslos natürlichen ursprungs.

Unsere Sourcing-Spezialisten wählen jede Zutat sorgfältig aus den besten Farmen und Handwerkern der Welt aus, um sicherzustellen, dass jedes Neuhaus-Produkt eine Symphonie aus Geschmack und Textur ist.

wir verwenden nur natürliche aromen

alle unsere Pralinen sind palmölfrei

wir verwenden nur natürliche farben

Pioniere der Gastronomie

Für Neuhaus war die Erfindung der belgischen Praline nur der Anfang als Pionier der Gastronomie. Heute bauen wir auf diesem Erbe weiter auf, indem wir mit den renommiertesten Köchen aus Belgien und der ganzen Welt zusammenarbeiten. Gemeinsam mit unseren Maîtres Chocolatiers kreieren sie neue kulinarische Kreationen aus feinster Schokolade.