Beyond Chocolate Signatory

Beyond Chocolate ist eine Partnerschaft für eine nachhaltige belgische Schokoladeindustrie. Die initiativnehmenden Partner arbeiten an der Einstellung der Entwaldung, der Stimulierung von Unterricht für künftige Generationen und der Erzeugung eines angemessenen Lohns für Kakaoanbauer. Neuhaus ist der stolze Unterzeichner dieses Beyond Chocolate Charters, der unser starkes Engagement für ehrliche Schokolade bestätigt.

Abgesehen von der Verwendung 100%-ig natürlicher Ingredienzen und 100% nachhaltigen Kakaos wird unsere ganze Kakaoherstellung außerdem bis 2025 zu 100% rückverfolgbar sein und den strengen von Mensch und Umwelt gestellten Anforderungen berücksichtigen. Mit dieser Zielsetzung sind wir schneller als die meisten der anderen Unterzeichner, die dies zirka 2030 erreichen möchten.

ziele

nachhaltige verpackung

Abgesehen von den Ingredienzen sind unsere Verpackungen ebenfalls ein wesentlicher Pfeiler in unserem Weg zur Nachhaltigkeit. Unser Ziel ist es, den Anteil an rezyklierten Materialien in unserer Produktverpackung zu vergrößern.

Wegen des großen ökologischen Einflusses der Verpackungen werden wir wo möglich ab jetzt ausschließlich rezykliertes PET-Plastik und Papier und Pappe mit FSC®-Label verwenden. Unsere FSC-Lizenz (FSC-N003626) ermöglicht es uns, Sie diesbezüglich bestmöglich zu informieren.

Die Herausforderung liegt darin, umweltfreundliche Materialien zu finden, die den strengen Sicherheitsanforderungen der Nahrungsindustrie entsprechen.

Unsere Umschaltung auf nachhaltigere Verpackungen fängt jetzt an. Wegen der vorhandenen Vorräte nimmt ein derartiger Übergang jedoch einige Zeit in Anspruch.

100% rückverfolgbarkeit bis 2025

Indem wir mit rückverfolgbarem Kakao arbeiten, gewährleisten wir die Prüfung der korrekten Betreibung unsere Anbauten. So können wir Kinderarbeit aufdecken und bekämpfen, Entwaldung bestreiten und auch für angemessene Einnahmen für unsere Kakaoanbauer sorgen

Wir haben in eine Kakaoplantage in Ecuador investiert

Wir haben in eine Plantage in der Umgebung von Guayaquil in Ecuador investiert, auf der auf mehreren hundert Hektar unsere eigenen Kakaobohnen angebaut werden. Diese Region in Süd-Amerika bietet die idealen Lebensbedingungen für die Entwicklung von Kakaobäumen. Das günstige Klima, der ideale Boden und das Knowhow unserer örtlichen Landwirte garantieren zusammen die hervorragende Qualität unserer Schokolade. Die Kakaoanbauer beherrschen wie kein anderer den Fermentierungsprozess, der die Freisetzung der kennzeichnenden Aromen der Kakaobohnen bewirkt. So kommt unsere Schokolade zu ihrem einzigartigen, typischen und reichhaltigen Geschmack.