MILLESIME POMME

Ganache with Granny Smith apples from France, Muscovado sugar, Arabica coffee beans, and dark chocolate from Vietnam (80% cacao).

DIE GESCHICHTE HINTER MILLESIME POMME

Was wäre, wenn... es möglich wäre, eine perfekte Kombination von Schokolade und Champagner zu kreieren? Die Meister-Chocolatiers haben sich mit Yanick Dehandschutter, Gault & Millau Sommelier of the Year, zusammengetan, um die perfekten Pralinen für vier verschiedene Champagnersorten zu kreieren. Champagner gibt es, wie auch Wein, in verschiedenen Sorten, jede mit ihrem eigenen Charakter und Geschmacksprofil.

WAS IST DRIN?

Mit ihren kräftigen Kaffeenoten und der vollen, reinen Schokolade passt diese Praline perfekt zum kräftigen Geschmack des Rosé-Champagners, der von Pinot Noir-Trauben dominiert wird. Die süß-säuerlichen Noten der französischen Granny-Smith-Äpfel kombiniert mit Muscovado-Zucker verleihen der Praline eine frische Note und harmonieren perfekt mit dem Champagner.

MADE IN BELGIUM

Seit Jean Neuhaus Jr. 1912 die belgische Praline erfunden hat, sind alle unsere Pralinen immer mit Sorgfalt in Belgien hergestellt worden, und es ist unsere feste Verpflichtung, dass dies auch so bleibt.

NATÜRLICHE INHALTSSTOFFE

Jede Zutat, die in ein Neuhaus-Produkt einfließt, wird sorgfältig ausgewählt und ist immer zu 100% natürlichen Ursprungs.

EHRLICHE SCHOKOLADE

Unser Kakao wird nachhaltig produziert. Wir haben in unsere eigene Kakaofarm in Ecuador investiert, um direkt mit den Kakaobauern zusammenzuarbeiten und die Rückverfolgbarkeit und Qualität sicherzustellen.