Rum Clarita
Rum Clarita
Der berühmte Clarita-Cocktail, der 2017 den Titel Bacardi Legacy Global Cocktail gewann, inspirierte zu dieser Praline aus Bitterschokolade. In ihr erleben Sie die intensiven Aromen von Rum und Sherry wie auch den lang anhaltenden, scharfen Anisgeschmack von Absinth.
Über den Mixologe
Darf ich vorstellen: Ran Van Ongevalle, ein Barkeeper, dessen Name international bekannt ist, insbesondere in der Welt der Cocktails. Mit umfangreicher Erfahrung in der Barkeeperbranche, unter anderem in der weltberühmten Cocktailbar "Artesian" in London, und zahlreichen Auszeichnungen, die er gewonnen hat, verkörpert Ran das handwerkliche Können bei Cocktails. Er führt das Erbe der berühmten Familie Van Ongevalle fort, die für die Cocktailbar The Pharmacy bekannt ist, und ist nun stolzer Besitzer seiner eigenen Lokale: Bar RAN im Herzen von Brügge und das kürzlich eröffnete Más.
"Rum und Schokolade sind an sich schon eine köstliche Kombination. Wenn man dann noch Salz und Anis hinzufügt, wird es erst richtig lustig.”
Die Kollaboration
Als Erfinder der belgischen Praline haben wir uns der Herausforderung gestellt, die klassischen Likörpralinen neu zu erfinden. Zu diesem Zweck haben sich unsere Maîtres Chocolatiers mit einer belgischen Familie von weltbekannten Mixologen zusammengetan - den Van Ongevalle's. Die nahtlose Verbindung von handwerklichem Können und Unternehmergeist machte die Zusammenarbeit zu einer himmlischen Angelegenheit. Und das Ergebnis? Fünf einzigartige Pralinen, inspiriert von beliebten Cocktails, die sowohl handwerkliches Können als auch Innovation demonstrieren.
Chocolate Cocktails
Was passiert, wenn sich unsere Maîtres Chocolatiers und Mixologen zusammentun, um eine wahre Geschmacksexplosion zu kreieren? Finden Sie es jetzt heraus, denn unsere Chocolate Cocktails-Kollektion macht jeden Anlass zu einem wahren Fest!
