Whisky Midnight
Whisky Midnight
Der Old-Fashioned-Cocktail, der seit Jahrzehnten zusammen mit Schokolade serviert wird, lieferte die Idee zu dieser Praline. Whisky Midnight kombiniert die intensiven Eichennoten des Whiskys mit der bitteren, reichen Textur von Bitterschokolade und der Spritzigkeit von Limette, die in Ihrem Mund verweilt und dieser Praline ihren charakteristischen Kick gibt.
Über den Mixologe
Lernen Sie Noa Van Ongevalle kennen, eine Cocktailkünstlerin mit tiefen familiären Wurzeln in diesem Handwerk. Ihre innovativen Mischungen, die ihren Ursprung in der Apotheke in Knokke haben, setzen neue Maßstäbe für die Kunst des Mixens. Ihre Kreationen gehen über den reinen Alkohol hinaus und konzentrieren sich auf Aromen, Texturen und Düfte. Ihr Engagement für die Erweiterung des Konzepts von Cocktails spiegelt sich in jedem Schluck wider und macht sie zu einer Pionierin in der sich ständig weiterentwickelnden Welt der Mixologie.
"Der Old Fashioned war in den 1950er Jahren zu Zeiten meiner Idole Ray Charles, Etta James und Ella Fitzgerald sehr beliebt. Diese Praline ist eine Hommage an die Ikonen dieser Zeit und an den Cocktail, der meine Liebe für Cocktails entfacht hat."
Die Kollaboration
Als Erfinder der belgischen Praline haben wir uns der Herausforderung gestellt, die klassischen Likörpralinen neu zu erfinden. Zu diesem Zweck haben sich unsere Maîtres Chocolatiers mit einer belgischen Familie von weltbekannten Mixologen zusammengetan - den Van Ongevalle's. Die nahtlose Verbindung von handwerklichem Können und Unternehmergeist machte die Zusammenarbeit zu einer himmlischen Angelegenheit. Und das Ergebnis? Fünf einzigartige Pralinen, inspiriert von beliebten Cocktails, die sowohl handwerkliches Können als auch Innovation demonstrieren.
Chocolate Cocktails
Was passiert, wenn sich unsere Maîtres Chocolatiers und Mixologen zusammentun, um eine wahre Geschmacksexplosion zu kreieren? Finden Sie es jetzt heraus, denn unsere Chocolate Cocktails-Kollektion macht jeden Anlass zu einem wahren Fest!
