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Criollo

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Les connaisseurs de fin chocolat noir belge se délecteront de l'équilibre sophistiqué du chocolat noir (70 % de cacao) Criollo - fabriqué à partir de délicates variétés de fèves de cacao Criollo - et de crème au beurre de chocolat amer. Une expérience de goût unique sous la forme de fèves de cacao, imaginée avec le plus grand soin par nos Maîtres Chocolatiers passionnés.
Les connaisseurs de fin chocolat noir belge se délecteront de l'équilibre sophistiqué du chocolat noir (70 % de cacao) Criollo - fabriqué à partir de délicates variétés de fèves de cacao Criollo - et de crème au beurre de chocolat amer. Une expérience de goût unique sous la forme de fèves de cacao, imaginée avec le plus grand soin par nos Maîtres Chocolatiers passionnés.
pâte de cacao, sucre, beurre (lait), cacao maigre en poudre, beurre concentré (lait), émulsifiant: lécithine de soja;beurre de cacao, arômes, huile de maïs, eau, acidifiant: acide citrique;huile de tournesol.
Valeurs nutritives - 100g Valeur énergétique: 2399.12 kJ, Valeur énergétique: 574.19 kcal, matières grasses: 48.64 g, dont acides gras saturés: 30.86 g, dont mono-insaturées: 15.00 g, dont poly-insaturées: 1.59 g, dont graisses trans: 0.53 g, cholestérol: 42.69 mg, glucides: 19.10 g, fibres alimentaires: 12.48 g, dont sucres: 16.52 g, protéines: 8.53 g, sodium: 7.60 mg, vitamine A: 25.07 µG, calcium: 50.74 mg, fer: 16.85 mg, sel: 0.02 g, vitamine D: 1.02 µG, potassium: 466.48 mg, dont sucres ajoutés: 16.30 g
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La buche by Yves Mattagne

C’est le chef belge Yves Mattagne (Villa Lorraine, deux étoiles au Guide Michelin), pour qui chaque recette est un voyage dans l’incroyable richesse des parfums et des saveurs, qui a créé pour nous une toute nouvelle bûche avec une pointe d’exotisme : un goût prononcé de cacao et une texture de Sarrasin croustillant.

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