GALERIE

Chocolat noir belge, fourrée d'une ganache de caramel, relevée d'une pointe de fleur de sel de Guérande sur une fine couche de praliné.

L'HISTOIRE DERRIÈRE GALERIE

Jean Neuhaus, un pharmacien suisse, s’installe à Bruxelles et ouvre une officine dans la prestigieuse Galerie de la Reine. Il propose à ses clients non seulement des médicaments, mais aussi des confiseries raffinées, une passion qu’il va développer et approfondir. Il imagine comment améliorer le goût de ses médicaments en les enrobant d’une fine couche de chocolat. "Galerie" tient son nom de cette magnifique galerie située au cœur de Bruxelles.

Qu'y a-t-il à l'intérieur?

La Galerie est une praline au chocolat noir belge garnie d'une ganache au caramel au sel de Guérande. Notre caramel est traditionnellement préparé dans des cuves en cuivre.

MADE IN BELGIUM

Depuis que Jean Neuhaus Jr. a inventé la praline belge en 1912, tous nos chocolats ont toujours été fabriqués avec soin en Belgique et nous nous engageons fermement à ce que cela reste ainsi.

INGRÉDIENTS NATURELS

Chaque ingrédient utilisé pour la fabrication d'un produit Neuhaus est soigneusement sélectionné et toujours d'origine 100% naturelle. Tous les chocolats Neuhaus sont sans OGM et sans huile de palme.

CHOCOLAT HONNÊTE

Notre cacao est issu de sources durables. Nous avons investi dans notre propre plantation de cacao en Équateur pour travailler directement avec les agriculteurs et garantir une traçabilité et une qualité optimale.