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La Galerie est une praline au chocolat noir belge garnie d'une ganache au caramel au sel de Guérande. Notre caramel est traditionnellement préparé dans des cuves en cuivre. Le nom de cette praline rend hommage à la prestigieuse Galerie de la Reine de Bruxelles, où Jean Neuhaus a ouvert son premier magasin et où se situe encore aujourd'hui notre boutique emblématique.
La Galerie est une praline au chocolat noir belge garnie d'une ganache au caramel au sel de Guérande. Notre caramel est traditionnellement préparé dans des cuves en cuivre. Le nom de cette praline rend hommage à la prestigieuse Galerie de la Reine de Bruxelles, où Jean Neuhaus a ouvert son premier magasin et où se situe encore aujourd'hui notre boutique emblématique.
pâte de cacao, sucre, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, sirop de sucre candi, noisettes, pâte d'amandes, beurre de cacao, crème (lait), graisse de coco, beurre concentré (lait), beurre (lait), lait concentré sucré, lait entier en poudre, eau, lait écrémé, beurre de karité, stabilisant: glycérol de colza, émulsifiant: lécithines de soja;arômes, huile de tournesol, sel (Guérande), sel, colorant: anthocyanes, riboflavines;poudre de cacao.
Valeurs nutritives - 100g Valeur énergétique: 2141.32 kJ, Valeur énergétique: 511.64 kcal, matières grasses: 31.51 g, dont acides gras saturés: 17.81 g, dont mono-insaturées: 10.84 g, dont poly-insaturées: 1.41 g, dont graisses trans: 0.19 g, cholestérol: 14.23 mg, glucides: 47.28 g, fibres alimentaires: 6.97 g, dont sucres: 41.49 g, protéines: 5.54 g, sodium: 30.22 mg, vitamine A: 23.57 µG, calcium: 49.65 mg, vitamine C: 0.13 mg, fer: 9.89 mg, sel: 0.08 g, vitamine D: 0.93 µG, potassium: 437.72 mg, dont sucres ajoutés: 39.44 g
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Made in Belgium
Toutes nos pralines et truffes ont toujours été fabriquées avec soin en Belgique et nous nous engageons fermement à ce que cela reste ainsi.
Chocolat honnête
Tout notre cacao provient de sources durables. Nous avons également investi dans une plantation de cacao en Équateur afin de travailler directement avec les cultivateurs de cacao pour assurer la traçabilité et la qualité.