MILLÉSIMÉ POMME
Ganache de pommes Granny Smith de France, sucre Muscovado, graines de café Arabica et chocolat noir d’origine du Vietnam (80% cacao).
L'HISTOIRE DERRIÈRE MILLÉSIMÉ POMME
Et si... il était possible de créer une combinaison parfaite entre les chocolats et le champagne ? Les maîtres chocolatiers se sont associés à Yanick Dehandschutter, Sommelier de l'année Gault & Millau, pour créer les chocolats idéaux pour quatre types de champagne différents. Le champagne, comme le vin, se décline en différentes variétés, chacune ayant son propre caractère et son propre profil gustatif.
Qu'y a-t-il à l'intérieur?
Avec ses fortes notes de café et son chocolat intense et raffiné, ce praliné s'accorde parfaitement avec le goût puissant du champagne rosé, dominé par les raisins du Pinot Noir. Les notes douces et acides des pommes françaises Granny Smith associées aux sucres du Muscovado donnent une note fraîche à la praline et s'harmonisent parfaitement avec le Champagne.
PRODUITS AVEC MILLESIME POMME
MADE IN BELGIUM
Depuis que Jean Neuhaus Jr. a inventé la praline belge en 1912, tous nos chocolats ont toujours été fabriqués avec soin en Belgique et nous nous engageons fermement à ce que cela reste ainsi.
INGRÉDIENTS NATURELS
Chaque ingrédient utilisé pour la fabrication d'un produit Neuhaus est soigneusement sélectionné et toujours d'origine 100% naturelle. Tous les chocolats Neuhaus sont sans OGM et sans huile de palme.
CHOCOLAT HONNÊTE
Notre cacao est issu de sources durables. Nous avons investi dans notre propre plantation de cacao en Équateur pour travailler directement avec les agriculteurs et garantir une traçabilité et une qualité optimale.