PETER GOOSSENS
HOF VAN CLEVE


PEKANNUSS & MEERSALZ
Ein samtiges Pekannusspraliné mit feinen Stückchen karamellisierter Pekannüsse, angereichert mit einer Spur Meersalz aus Guerande, umhüllt von Zartbitterschokolade und einem Himbeerüberzug.

“Der starke Charakter der Pekannuss in Kombination mit einer Spur Meersalz und dem feinen Geschmack von Himbeeren bieten einen vielschichtigen Geschmacksgenuss. Ich liebe sinnliche, weiche und frische Aromen, die unseren Gaumen so herrlich verwöhnen.”

Trésors Box

NÄCHSTER CHEF
YVES MATTAGNE
