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SOMMELIER EARL GREY

Une ganache légèrement épicée à base de thé Earl Grey additionnée de purée de mangue et un soupçon de miel d’acacia.

 

Profile gustatif

Epicé et légèrement amère avec des soupçons de thé, de mangue et de baies.

PROFILE GUSTATIF ACCORD VIN ROUGE

Cette praline s’accorde à merveille à un vin puissant et intense : des vins rouges aux arômes de fruits secs, de prunes, de réglisse et de poivre. Avec des notes de chocolat, de vanille et de clou de girofle et des soupçons de figue.

WINE & PRALINE BOX

Le vin, comme le chocolat, est le produit d'un vrai savoir-faire et est un merveilleux compagnon pour les pralines. Cela a inspiré nos Maîtres Chocolatiers à créer six pralines multicouches, chacune conçue pour être savourée avec un type de vin spécifique.

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