Depuis 1915, date à laquelle Jean Neuhaus Jr. a inventé cette élégante boîte cadeau pour protéger ses chocolats et les présenter de manière attrayante, le ballotin est devenu une icône de la tradition chocolatière belge ainsi qu’un cadeau idéal pour les occasions.
chocolat au lait (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant: lécithines de soja , arôme), chocolat noir (pâte de cacao, sucre, poudre de cacao écrémé, beurre concentré (lait), beurre de cacao, émulsifiant: lécithines de soja, arôme), sucre, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithines de soja, arômes), noisettes, beurre (lait), pâte de cacao, beurre de cacao, sirop de glucose, lait entier en poudre, crème (lait), amandes, beurre concentré (lait), eau, stabilisant: glycérol de colza, pâte d'amandes, graisse de coco, spéculoos (farine de blé, sucre, huile de colza, sirop de candi, concentré de beurre (lait), poudre à lever: carbonates de sodium, sel, cannelle), feuilletine (farine de blé, sucre, beurre concentré ( lait), lactose, protéines de lait, sel, farine d'orge malté, poudre à lever: carbonates de sodium), stabilisant: sorbitols de blé, beurre de karité, lait écrémé, café, noix de pécan, riz soufflé (farine de riz, sucre, sel, beurre de cacao), miel d'acacia, arômes, noix, émulsifiant: lécithines de soja;huile de tournesol, morceaux de caramel (sucre, sirop de glucose, poudre de lait entier, crème chantilly (Isigny) (lait), beurre salé (Isigny) (lait), sel (Guérande), émulsifiant: lécithines de colza), vanille, stabilisant: sorbitols de maïs, sirop de sucre inverti, sel, épices, acidifiant: acide citrique;huile de maïs, colorant: caroténoïdes, extrait de paprika;sel (Guérande).
Traces possibles d'oeufs, de sésame, d'arachides et d'autres noix
Valeurs nutritives pour 100 g: Valeurs énergétiques 2270 kJ / 548 kcal – matières grasses 36.49 g – saturés 19.82 g – glucides 46.76 g – sucres 42.57 g – protéines 6.00 g – sel 0.11 g