Neuhaus dévoile sa collection Végan
Découvrez de nouvelles saveurs végétales avec Neuhaus, où tradition et innovation se mêlent. Depuis 1857, nous repoussons les limites de l’art chocolatier belge, et c’est dans cet esprit que nous vous présentons notre dernière création : la Collection Végan.
Nos Maîtres Chocolatiers ont élaboré ces pralines végétaliennes avec 64 % de chocolat péruvien, en remplaçant le beurre de lait par un concentré de protéines de pois chiche pour les versions « lait » et chocolat blanc. La garniture au caramel a également été perfectionnée en substituant le beurre de coco au beurre laitier, et les produits laitiers par de la protéine de pois. Une purée de mandarine et de yuzu vient compléter la recette, garantissant la texture et la saveur inimitable de la ganache. En lançant l’une des premières collections de pralines végan au monde, nous ouvrons les portes de la famille Neuhaus à une nouvelle génération de gourmands, leur offrant l'occasion de savourer le meilleur du savoir-faire belge.
Cette collection propose cinq pralines distinctes, soigneusement conçues pour mettre en valeur la richesse des ingrédients végétaux :
Ganache Yuzu Gingembre
Une coque de chocolat noir audacieuse, remplie d'une ganache vibrante au yuzu et au gingembre, surmontée d'une couche crémeuse de chocolat blanc.
Caramel Pecan
Une ganache onctueuse au caramel et aux noix de pécan croquantes, enrobée de chocolat noir et surmontée d'une élégante couche de chocolat bordeaux.
Caramel Café
Une ganache riche au caramel et au café, enveloppée dans du chocolat noir et terminée par une couche de chocolat couleur café.
Ganache Earl Grey
Une ganache parfumée au thé Earl Grey et à la mandarine, enveloppée dans du chocolat noir, complétée par un sommet en chocolat orange vif pour une touche d'agrumes.
Praliné noisette
Une praline délicieuse avec du praliné aux noisettes et du chocolat au lait végétalien, disponible exclusivement dans les boutiques Neuhaus.
Pour célébrer cette nouvelle collection, nous avons organisé un événement chez Mix à Bruxelles, où les invités ont dégusté les pralines et partagé leurs impressions. Le verdict? Nos nouvelles pralines n'ont rien à envier aux classiques – et surtout, elles sont délicieuses. La Collection Végan de Neuhaus prouve que la gourmandise et le végétal peuvent coexister sans compromis.
Alors, pourquoi ne pas vous laisser séduire par la simplicité décadente de notre chocolat noir, associée à des saveurs uniques et rafraîchissantes ? À tous les amateurs de chocolat 100% végétal, cette collection est pour vous !
.jpg "Vegan event Neuhaus")
.jpg "Vegan event neuhaus")
.jpg "Vegan event Neuhaus")
.jpg "Vegan event neuhaus")
Vegan Collection
Cette saison, laissez-vous séduire par une nouvelle expression du chocolat végan. Nos Maîtres Chocolatiers ont créé des ganaches d'une onctuosité exceptionnelle et des caramels d'une douceur incomparable. Présentée dans un élégant coffret cadeau, accompagné d'un insert en papier, notre collection rassemble quatre saveurs absolument irrésistibles.
Collection "LES GOURMANDS"
Alors que l'été touche à sa fin, Neuhaus et Maison Dandoy dévoilent une collaboration incontournable. Découvrez notre nouvelle collection de pralines et les saveurs uniques que nous avons créées ensemble.
devenez un Neuhaus insider
Recevez jusqu'à 10 cadeaux surprises par an
Découvrez en avant-première nos nouvelles collections et de délicieux conseils chocolatés
Neuhaus utilisera vos données personnelles, comme précisé dans notre Politique de confidentialité
