Cette Saint-Valentin, célébrez l'amour avec notre Love Letter Box en édition limitée, créée en collaboration avec le grand chef belge Mallory Gabsi. Aux côtés de nos Maîtres Chocolatiers, il a imaginé trois cœurs en chocolat raffinés aux saveurs et textures contrastées, offrant une parfaite harmonie entre innovation et savoir-faire. Présentées dans une élégante boîte en forme de lettre d’amour, ces pralines constituent le geste idéal pour rendre la Saint-Valentin inoubliable.
3 cœurs chocolatés
Opposites attract
Ganache aux noisettes & Gianduja avec noix de coco croustillante
Un cœur rouge raffiné, en chocolat blanc, mariant délicatesse et contraste. À l'intérieur, une ganache onctueuse aux noisettes d’un côté et un gianduja croustillant agrémenté d'éclats de noix de coco de l’autre. Une parfaite harmonie de saveurs et de textures pour une expérience chocolatée inoubliable.
Ganache aux fruits de la passion & Ganache au caramel beurre salé
Un cœur en chocolat au lait offrant une alliance de saveurs surprenante : une ganache acidulée aux fruits de la passion d’un côté, et une ganache sucrée au caramel salé relevée d’une touche de cannelle de l’autre. Un équilibre subtil entre vivacité et douceur.
Ganache à la banane & Praliné aux noix de pécan
Un cœur en chocolat noir dévoilant deux saveurs irrésistibles : une ganache généreuse et fruitée à la banane d’un côté, et un praliné onctueux aux noix de pécan de l’autre. Une alliance parfaite de saveurs et de textures.
La collaboration
Nos Maîtres Chocolatiers ont uni leur savoir-faire avec celui du célèbre chef belge Mallory Gabsi, reconnu pour sa cuisine inventive et sa maîtrise des contrastes. Ensemble, nous dévoilons une collection en édition limitée pour la Saint-Valentin, inspirée par l’idée que les différences créent l’harmonie. Le talent de Gabsi pour les associations audacieuses de saveurs se manifeste magnifiquement dans trois cœurs en chocolat d’exception. Ces créations irrésistibles rendent hommage à l’esprit novateur de Gabsi et à l’expertise unique de nos Maîtres Chocolatiers, faisant de cette collection la gourmandise ultime pour célébrer l’amour.
Photo © David Grimbert
Love Letter Box
Découvrez la Love Letter Box, une collection exclusive en édition limitée composée de trois cœurs en chocolat, où des saveurs exquises et des textures contrastées s’unissent en une harmonie parfaite. Sublimement présentée dans une boîte évoquant une lettre d’amour, cette création incarne l’expression ultime du raffinement pour célébrer l’amour.
