Un cacao 100% durable

des ingrédients naturels

des emballages plus conscients

Une plantation de cacao en Équateur : un investissement personnel

Nous avons investi dans une plantation dans la région de Guayaquil, en Équateur, où plusieurs centaines d'hectares sont consacrés à nos propres fèves de cacao. L’environnement en Amérique du Sud est idéal pour la culture du cacaoyer. Conditions climatiques, qualité du sol et savoir-faire exceptionnel de nos producteurs : toutes les conditions sont réunies pour garantir la qualité supérieure de notre chocolat. Mieux que personne, les cacaoculteurs maîtrisent le processus de fermentation qui permet de libérer les arômes caractéristiques des fèves et qui confère à notre chocolat sa personnalité unique, sa richesse et sa saveur.

Notre route du cacao

Les fèves de cacaoyer ont naturellement un goût amer et doivent d’abord passer par plusieurs étapes pour développer le meilleur arôme. Découvrez étape par étape comment les fèves cueillies sur les arbres se transforment en ces délicieux chocolats Neuhaus que nous connaissons.

notre engagement pour l'avenir

L'engagement pour un chocolat honnête est un véritable état d'esprit pour Neuhaus. L'idée va bien au-delà du chocolat et représente notre engagement pour la durabilité sous toutes ses formes. Elle guide toutes nos actions et réflexions pour atteindre le meilleur pour vous, pour eux, pour notre planète. Nous pouvons toujours faire mieux, c'est pourquoi nous avons des objectifs clairs pour l'avenir.