MILLÉSIMÉ YUCATAN
Une praline au caramel d’Isigny et miel de Yucatan du Mexique, délicatement fini avec du chocolat blanc et curcuma.
L'HISTOIRE DERRIÈRE MILLÉSIMÉ YUCATAN
Et si... il était possible de créer une combinaison parfaite entre les chocolats et le champagne ? Les maîtres chocolatiers se sont associés à Yanick Dehandschutter, Sommelier de l'année Gault & Millau, pour créer les chocolats idéaux pour quatre types de champagne différents. Le champagne, comme le vin, se décline en différentes variétés, chacune ayant son propre caractère et son propre profil gustatif.
Qu'y a-t-il à l'intérieur?
Cette praline allie le miel moelleux au caractère doux du champagne Demi-Sec. La poudre de citron vert et un soupçon de curcuma créent simultanément une note agréable et fraîche. Ils apportent tous deux un équilibre entre le caramel, le miel et les sucres du Champagne Demi-Sec tout en renforçant leurs arômes.
PRODUITS AVEC MILLESIME YUCATAN
MADE IN BELGIUM
Depuis que Jean Neuhaus Jr. a inventé la praline belge en 1912, tous nos chocolats ont toujours été fabriqués avec soin en Belgique et nous nous engageons fermement à ce que cela reste ainsi.
INGRÉDIENTS NATURELS
Chaque ingrédient utilisé pour la fabrication d'un produit Neuhaus est soigneusement sélectionné et toujours d'origine 100% naturelle. Tous les chocolats Neuhaus sont sans OGM et sans huile de palme.
CHOCOLAT HONNÊTE
Notre cacao est issu de sources durables. Nous avons investi dans notre propre plantation de cacao en Équateur pour travailler directement avec les agriculteurs et garantir une traçabilité et une qualité optimale.