MILLÉSIMÉ CHILI
Ganache avec chocolat noir d’origine de Madagascar (72% cacao) et chili.
L'HISTOIRE DERRIÈRE MILLÉSIMÉ CHILI
Et si... il était possible de créer une combinaison parfaite entre les chocolats et le champagne ? Les maîtres chocolatiers se sont associés à Yanick Dehandschutter, Sommelier de l'année Gault & Millau, pour créer les chocolats idéaux pour quatre types de champagne différents. Le champagne, comme le vin, se décline en différentes variétés, chacune ayant son propre caractère et son propre profil gustatif.
Qu'y a-t-il à l'intérieur?
Le caractère alcolisé et puissant du Champagne Vintage est associé au piquant de la poudre de piment rouge et à l'intensité du chocolat de Madagascar, célèbre pour ses acides fins et ses notes de fruits rouges. Le piment donne du caractère, de la puissance et une saveur durable pour soutenir et renforcer harmonieusement le caractère intense du champagne maturé.
PRODUITS AVEC MILLESIME CHILI
MADE IN BELGIUM
Depuis que Jean Neuhaus Jr. a inventé la praline belge en 1912, tous nos chocolats ont toujours été fabriqués avec soin en Belgique et nous nous engageons fermement à ce que cela reste ainsi.
INGRÉDIENTS NATURELS
Chaque ingrédient utilisé pour la fabrication d'un produit Neuhaus est soigneusement sélectionné et toujours d'origine 100% naturelle. Tous les chocolats Neuhaus sont sans OGM et sans huile de palme.
CHOCOLAT HONNÊTE
Notre cacao est issu de sources durables. Nous avons investi dans notre propre plantation de cacao en Équateur pour travailler directement avec les agriculteurs et garantir une traçabilité et une qualité optimale.