LE GIANDUJA RÉINVENTÉ PAR
LE CHEF ÉTOILÉ BELGE TIM BOURY
Aux côtés de notre gianduja classique, cinq nouvelles créations rendent hommage à autant de noix d’exception. Chaque praline révèle un accord subtil, rehaussé de touches délicates de fruits et d’épices, pour une expérience culinaire qui se transforme en véritable voyage gastronomique.
SAVOUREUX GIANDUJA
Pour Les Savoureux, nos Maîtres Chocolatiers se sont inspirés de notre gianduja classique. Présentée dans une nouvelle forme cubique, cette création dévoile toute l’onctuosité de l’alliance italienne intemporelle entre noisettes et chocolat.
SAVOUREUX PISTACHE
Découvrez l’harmonie de la pistache et du chocolat blanc, relevée par le croustillant du riz soufflé, une touche de sel de Guérande et une note délicate de cerise.
SAVOUREUX NOISETTE
Savourez l’alliance de noisettes torréfiées et de chocolat au lait, magnifiée par le sobacha (sarrasin torréfié), la feuilletine et une délicate touche de miel.
SAVOUREUX NOIX
Succombez à l’alliance de la noix et du chocolat blond, relevée par une vanille délicate et la subtilité douce du sucre muscovado.
SAVOUREUX NOIX DE PÉCAN
Laissez-vous emporter par la richesse de l’union entre la noix de pécan et le chocolat au lait, rehaussée d’une touche de cardamome et d’une note fraîche de pomme dans une création pleine d’harmonie.
SAVOUREUX AMANDE
Appréciez l’union de l’amande et du chocolat blanc, rehaussée par des éclats d’amande caramélisés et la vivacité du yuzu pour une expérience gustative unique.
Le chef belge Tim Boury, distingué de trois étoiles Michelin dans son restaurant Boury, est reconnu pour son art d’associer des saveurs classiques à des influences modernes. Pour Les Savoureux, il a imaginé avec nos Maîtres Chocolatiers des interprétations contemporaines du gianduja classique.
Inspirés par notre célèbre gianduja, nos Maîtres Chocolatiers ont imaginé avec le chef étoilé belge Tim Boury une collection de pralines onctueuses où les noix se marient à des accents inattendus dans une parfaite harmonie. Les Savoureux est proposé en deux formats. Le grand format réunit les six créations, dont les exclusifs Savoureux Pistache et Savoureux Gianduja. Le petit format offre une sélection de quatre saveurs.
