SOMMELIER CERISE
Cette praline s’accorde à merveille à des vins ronds et fumés.
L'HISTOIRE DERRIÈRE SOMMELIER CERISE
Cette praline s’accorde à merveille à des vins ronds et fumés. Des vins rouges aux arômes de fruits noirs, de réglisse, de violette et de fruits secs comme les figues et les prunes. Avec, en outre, des notes de vanille, de clou de girofle et de noix de muscade et des soupçons de figue.
Nos Maîtres Chocolatiers ont creé six nouveaux chocolats dans lesquels la saveur, la texture et l’intensité du cacao sont parfaitement équilibrées. Associés à des ingrédients nobles et purs tels que le thé Earl Grey, le safran, la cardamome et le miel d’acacia, ces chocolats sont le compagnon idéal de certains types de vin. Grâce à un profil gustatif complexe aux nombreuses nuances, ils se complètent harmonieusement et accentuent la saveur de l’autre.
Qu'y a-t-il à l'intérieur?
Une ganache au goût prononcé, à base de chocolat d’origine du Costa Rica (64% de cacao) et de cerises, garnie de chocolat blanc et de beurre de cacao au cassis.
PRODUITS AVEC SOMMELIER CERISE
MADE IN BELGIUM
Depuis que Jean Neuhaus Jr. a inventé la praline belge en 1912, tous nos chocolats ont toujours été fabriqués avec soin en Belgique et nous nous engageons fermement à ce que cela reste ainsi.
INGRÉDIENTS NATURELS
Chaque ingrédient utilisé pour la fabrication d'un produit Neuhaus est soigneusement sélectionné et toujours d'origine 100% naturelle. Tous les chocolats Neuhaus sont sans OGM et sans huile de palme.
CHOCOLAT HONNÊTE
Notre cacao est issu de sources durables. Nous avons investi dans notre propre plantation de cacao en Équateur pour travailler directement avec les agriculteurs et garantir une traçabilité et une qualité optimale.