La fabrication d'une nougatine parfaite ne requiert pas seulement des ingrédients de première qualité, mais aussi le savoir-faire nécessaire.

La préparation de la meilleure nougatine requiert non seulement des ingrédients de haute qualité, mais également un certain savoir-faire. Nos Maîtres Chocolatiers sélectionnent avec soin les meilleurs ingrédients et préparent la nougatine à la main dans les ateliers Neuhaus aux portes de Bruxelles, en suivant la recette traditionnelle utilisée depuis de nombreuses années dans l’entreprise. Il s’agit de faire fondre lentement le sucre dans des cuves en cuivre et de faire cuire le mélange au four, comme un biscuit.

Comme vous le savez peut-être, la nougatine est un ingrédient clé de l'un de nos chocolats les plus emblématiques. Nos Irrésistibles ne seraient pas les mêmes sans cette délicieuse nougatine. Elle est là, dans cette sensation unique de croustillant et de croquant à chaque bouchée.

Notre nougatine artisanale joue également un rôle important dans notre nouvelle gamme de Thins. Ces fines couches de nougatine sont aromatisées lors du processus de fusion avec les meilleurs ingrédients tels que le sel marin de Guérande, la pistache, la noix de coco ou le spéculoos Dandoy et sont enrobées de riche chocolat belge. Le snack parfait pour ces moments de détente que vous vous accordez pendant la journée.