Waarom een traditionele paasbrunch organiseren wanneer je net zo goed een chique afternoon tea in de paassfeer kan onderdompelen? Als interieurontwerper, styliste en curator van het online platform Selected Items byANOUK is Anouk Taeymans op een missie om de wereld - en in dit specifieke geval de paastafel - mooier te maken. “Omdat kuikentjes, paasbloemen en gele tulpen er snel kinderachtig durven uitzien, blijf ik ver weg van de typische paascliché’s. Het is perfect mogelijk om een paassfeer te creëren zonder de stereotiepe paashaas met knalgele eieren”, stelt Anouk. “Ik probeer er een glamourtoets aan te geven door te werken met accenten in messing en goud. Instant feestgevoel verzekerd.”

Ook wat bloemen en planten betreft blijft Anouk weg van de cliché's. "In plaats van paasbloemen en gele tulpen kies ik voor kerselaartakken en fresia’s. Sowieso werk ik graag met bloemen die lang meegaan en mooi drogen zoals gipskruid en eucalyptus”, vertelt Anouk, die niet lang moet nadenken over wat precies de aandachtstrekker moet zijn op zo’n feestelijke paastafel. “De chocolade natuurlijk. Ik zie niet in waarom je voor een paasfeest uren in de keuken zou doorbrengen terwijl je sowieso alle gasten gelukkig maakt met lekkere chocolade. Bovendien ligt de verpakking van de Neuhaus paascollectie volledig in lijn met de huidige decoratietrends. De kleuren zijn eerder gedempt en de dozen in pasteltinten lijken onder een bronzen douche gestaan te hebben.” Kortom, geen enkele reden om de verpakkingen in de keukenkast te gaan verstoppen. Of net wel, want er is één cliché dat Anouk liever niet laat varen. “Je bent nooit te oud om paaseieren te verstoppen en te zoeken. Een ideale activiteit om het paasfeest op gang te trekken, als je’t mij vraagt.”

Anouk zelf gaat tijdens zo’n zoektocht resoluut voor de blauwe eitjes uit de prachtige handcrafted Premium Easter Eggs doos, een luxueus pakket van 15 handgemaakte pralines. “Ik hou enorm van de combinatie chocolade, zout en  karamel. De blauwe uit de handcrafted Premium Easter Eggs doos zijn eitjes van melkchocolade gevuld met een karamel van gezouten boter en een ganache van witte chocolade met vanille uit Madagascar en stukjes gekarameliseerde hazelnoot. Die zal je dus niet aan mijn persoonlijke paastafel vinden. Ik hou ze uiteraard voor mezelf (lacht).”