MILLésimé pomme

Ganache met Granny Smith appels uit Frankrijk, Muscovado-suiker, Arabica koffiebonen en origine chocolade uit Vietnam (80% cacao).

PROFIEL
rosé Champagne

Rosé Champagne is voornamelijk op basis van donkere Pinot druiven gemaakt, zoals de Pinot Noir en Pinot Meunier. Maar ook de witte druif Chardonnay wordt gebruikt, wat de frisheid van Rosé Champagne kenmerkt. Hoe hoger het aandeel Pinot Noir druiven, hoe krachtiger en voller de Rosé Champagne zal smaken.

SMAAKPROFIEL PAIRING
Rosé Champagne

Deze praline past met zijn primaire koffietoetsen en volle, pure chocolade perfect bij de krachtige smaak van een Rosé Champagne waarin Pinot Noir druiven dominant zijn. Zachtzure toetsen van Franse Granny Smith appelen gecombineerd met Muscovado suikers geven aan de praline een frisse toets die harmonieert met Champagne.