4 innovatieve pralines

TE COMBINEREN MET EEN GLAS CHAMPAGNE

Neuhaus Chocolates Millésimé Citron

MILLÉSIMÉ CITRON

Ontdek meer
Neuhaus Chocolates Millésimé Yucatan

MILLÉSIMÉ YUCATAN

Ontdek meer
Neuhaus Chocolates Millésimé Pomme

MILLésimé pomme

Ontdek meer
Neuhaus Chocolates Millésimé Chili

Millésimé chili

Ontdek meer

SPARKLING EDITION

EEN CO-CREATIE TUSSEN ONZE MAÎTRES CHOCOLATIERS EN CHAMPAGNE EXPERTEN

In hun zoektocht naar de ideale smaakcombinaties werkten onze Maîtres Chocolatiers voor deze collectie samen met Gault&Millau Sommelier van het Jaar Yanick Dehandschutter. Deze sprankelende samenwerking resulteert in vier prachtige pralines die perfect passen bij een glas champagne. Elke pralinevariëteit heeft zijn eigen karakter en smaakprofiel die uitermate geschikt zijn om te degusteren bij (extra-) brut, demi-sec, rosé en millésimé champagne. Om de beste match te garanderen, hebben we in de degustatiegids per praline een lijst met champagnetips van de experts opgenomen. De Pairing Collection - Sparkling Edition Box is het ideale geschenk om op het kerstwensenlijstje te zetten voor zowel chocolade- als champagneliefhebbers.

Neuhaus Chocolates Maîtres Chocolatiers And Champagne Experts

YANICK DEHANDSCHUTTER

SOMMELIER VAN HET JAAR (2018)

Gastronomie, wijn en champagne hebben geen geheimen voor Dehandschutter. Hij groeide op in het restaurant van zijn ouders, Sir Kwinten in Lennik, dat hij vandaag samen met chef-kok Glenn Verhasselt runt. Het restaurant kreeg in 2020 een eerste Michelinster. Uitzonderlijke wijn- en champagnepairings zijn dé sterkte van Sir Kwinten. Ook werd hij in 2018 door Gault&Millau bekroond als Sommelier van het Jaar.

Neuhaus Chocolates Yanick Dehandschutter
Neuhaus Chocolates Champagne Bollinger

De prestigieuze champagne van dit huis heeft een uitgesproken karakter en eigenheid: de ideale match met de Neuhaus pralines! Bollinger Cuvée zal smaen met de Pairing Collection te koop zijn in de Neuhaus boetieks.

Neuhaus Chocolates Gault&Millau

De nieuwste samenwerking tussen Gault&Millau en Neuhaus is deze voor de Pairing Collection - Sparkling Edition. Deze samenwerking steunt op onze gedeelde passie voor gastronomie en vakmanschap, een passie die ook de kern vormt van deze sprankelende collectie.