Met de lente als inspiratie neemt de Limited Edition Spring Voyage je mee langs smaken van over de hele wereld. Samen met Michelin sterrenchef Marcelo Ballardin (Oak*, Gent) creëerden onze Maîtres Chocolatiers vijf overheerlijke paaseitjes. Zorgvuldig geselecteerde ingrediënten uit verschillende continenten vertalen de lente naar unieke smaakcombinaties.
MAÏS & GEROOSTERDE AMANDELEN
Geïnspireerd door Noord-Amerika
Ontdek hoe de natuurlijke zoetheid van maïs versmelt met de warmte warme diepte van geroosterde amandelen, twee ingrediënten die al generaties lang gekoesterd worden in Noord-Amerika. Omhuld met zachte melkchocolade weerspiegelt deze praline het seizoen van oogst en vernieuwing.
OLIJF & HAZELNOOT
Geïnspireerd door Europa
Geïnspireerd op het mediterrane hart van Europa brengt deze praline olijfolie, krokante olijfstukjes en geroosterde hazelnoten samen. Omhuld met intense pure chocolade ontvouwt zich een samenspel van subtiele, hartige toetsen en een zachte hazelnootpraliné.
MANGO & CHILI
Geïnspireerd door Zuid-Amerika
Ervaar de levendige smaken van Zuid-Amerika met zongerijpte mango en een subtiele toets van chili. Onder een laagje rijke pure chocolade ontstaat een unieke creatie, geïnspireerd door zonovergoten landschappen en lange culinaire tradities.
ZWARTE THEE & SOBACHA
Geïnspireerd door Azië
Zwarte thee uit China, geroosterde sobacha uit Japan en een vleugje kardemom uit India smelten samen in een subtiele smaakcompositie. Gehuld in pure chocolade ontstaat een gelaagd en harmonieus geheel.
RABARBER & AMANDEL
Geïnspireerd door Oceanië
Frisse rabarber en krokante amandelpraliné ontmoeten elkaar in een combinatie die verwijst naar de zachte lentes van Oceanië. Romige witte chocolade omhult het geheel en zorgt voor een lichte, knapperige compositie met de frisheid van een nieuw seizoen.
EEN POSTKAART VOOR WIE JE DIERBAAR IS
Binnenin wacht een postkaart om iemand die je dierbaar is te verrassen met een persoonlijke boodschap. Een handgeschreven groet om te versturen naar iemand aan wie je denkt, waar die zich ook bevindt.
MARCELO BALLARDIN
Michelin sterrenchef Marcelo Ballardin, bekend van restaurant OAK in Gent, is de drijvende kracht achter deze Limited Edition Spring Voyage. In zijn keuken brengt hij zijn Zuid-Amerikaanse roots samen met Aziatische accenten en mediterrane kruiden. Deze inspiraties worden vertaald in unieke en overheerlijke chocoladecreaties.
Spring Voyage
LIMITED EDITION
Limited Edition Spring Voyage vertaalt de lente in vijf paaseitjes met smaken van over de hele wereld. In samenwerking met sterrenchef Marcelo Ballardin komen zorgvuldig geselecteerde ingrediënten uit vijf continenten samen in verrassende smaakcombinaties. De geschenkdoos, vormgegeven als een culinaire postkaart, weerspiegelt de wereldreis waarop deze collectie je meeneemt.
